allinfoКаталог компаний НовостиПогода ГороскопЗнакомстваОбои
Выбор читателей

Происшествия

В Алматы санврачи приостановили работу двух ресторанов: в больницу обратились 11 человек

13 марта, 15:30

Санврачи приостановили работу двух ресторанов в Алматы, передает корреспондент Tengrinews.kz.  По их данным, 11 посетителей одного из заведений на прошедших мартовских праздниках обратились за медицинской помощью в инфекционную больницу.

"В ресторане "Дом счастья" было зарегистрировано два случая заболевания острой кишечной инфекцией, и девять - сальмонеллезом, - сообщил руководитель управления охраны общественного здоровья по Бостандыкскому району Алматы Кайрат Хасенов. - Это произошло в период с 8 по 10 марта. Все пациенты свои заболевания связывают с употреблением пищи в этом ресторане".

По его словам, 10 марта в ресторан выехали специалисты и провели обследование.

"Выяснили нарушение санитарных норм. Во-первых, ресторан работал без заключения СЭС. Кроме того, выявлены нарушения: отсутствие овощнового цеха и цеха для приготовления холодных закусок; отсутствие бактерицидной лампы; нарушение правила товарного соседства; не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность продукции; нарушаются сроки хранения продукции", - отметил Хасенов.

По его данным, сырая продукция из-за отсутствия мясного цеха, поступала из другого ресторана той же сети.

"Данный ресторан также работал без заключения СЭС, нарушалось приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов, не указаны маркировка, даты изготовления. Данные рестораны входят в одну сеть. Кроме того, там было выявлено отсутствие санитарных книжек у сотрудников. На момент проверки в ресторане "Дом счастья" из 66 сотрудников санитарные книжки предоставили только 24. В "Антрекоте" из 50 сотрудников - 41 предоставили санитарные книжки. Отсутствуют также документы, подтверждающие качество упаковочного материала и на транспорт, на котором перевозили продукцию между ресторанами. Отсутствует маркировка инвентаря и оборудования. Также разделочные доски находились со сколами и трещинами", - сообщил руководитель управления охраны общественного здоровья по Бостандыкскому району Алматы Кайрат Хасенов, добавив, что сейчас оба ресторана временно закрыты. 

"Вынесено постановление о приостановлении работы двух ресторанов и материалы направлены в межрайонный экономический суд. Кроме того, был составлен протокол административного правонарушения по статье 425 части 2 КоАП РК "Нарушение требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а также гигиенических нормативов" и дело также будет передано в специализированный межрайонный административный суд Алматы", - резюмировал Хасенов.

Вы находитесь: Главная » Происшествия

Комментарии: Вы можете быть первым, кто оставит комментарий